歳時記：アンデス電気株式会社

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ANDES

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　青森県は美しい自然と豊かな恵み、そして感動の宝庫です。当社社長・安田昭夫は著書「思い想い念い」（日刊工業新聞社）の中で「青森には八戸もふくめて全国でもナンバーワン、オンリーワンの自然や産物がギッシリと詰まっています」と書き表しています。この活彩の大地ならではの魅力の一端を、私たちアンデス電気社員との関わりも交えながら、四季折々、お伝えしてまいります。

せんべい汁の季節到来

　朝夕、グンと冷え込んできました。布団から出るのが少々つらくもありますが、それはともかく、これからは「八戸せんべい汁」が一段とおいしさを増す季節でもあります。
　八戸せんべい汁は、当地を代表する郷土料理の一つで、「B級ご当地グルメ」として、その名と味が全国にも知られるようになっています。
　来る12月6日、7日の両日には、市内河原木の八食センターを会場に、青森と秋田の郷土料理が味を競い合う「B-1冬の陣！北東北大決戦」(八戸せんべい汁研究所主催)と銘打ったイベントも予定され、八戸せんべい汁はその頂点を目指しています。
　11月初めの久留米市で開かれた第3回B-1グランプリでは、八戸せんべい汁は3年連続しての第2位と、惜しくも優勝は逃がしてしまいました。
　しかし、有志市民による推進団体の八戸せんべい汁研究所関係者は「まず今度の”冬の陣”で勝利し、その勢いで来年の全国大会では絶対に日本一に…」(同研究所サポーターの市ノ渡晴子さん)と雪辱に燃えています。
　本格的な寒さ到来の中で、八戸せんべい汁をめぐる当地の動きはヒートアップする一方です。

バックナンバー

(1)：八戸市の三つのシンボル
(2)：にんにくの収穫本番
(3)：職場に広がるサクランボの香り
(4)：陸奥湾に84cmのマダイ
(5)：八戸三社大祭の準備始まる
(6)：楽しい夏祭り－そして秋へ
(7)：北東北の夏祭り－景気回復で過去最高の人手を記録
(8)：「秋」が楽しめる八食センター
(9)：「秋」の八戸キャニオンはいかがですか
(10)：りんごの収穫が本格化
(11)：秋鮭遡上のメッカ　当地新井田川は今月末がピーク
(12)：積雪ゼロで新年に
(13)：ドカ雪に備えて・・・。
(14)：「えんぶり」の練習がスタート
(15)：積雪ゼロにも複雑な思い・・・。
(16)：当地特産イチゴの収穫が始まりました
(17)：「八戸せんべい汁」全国ブランド化へ
(18)：産卵前の最盛期を迎えた陸奥湾のマダイ釣り７５ｃｍ筆頭に３０尾ゲット
(19)：夏を告げる蒲の穂
(20)：除雪機の出動
(21)：凍てつくも春近し
(22)：桜前線、北上　―　見どころは陸自の“千本桜”
(23)：「ごみを出さない」「ごみを捨てない」
(24)：ななかまど、色づく
(25)：せんべい汁の季節到来

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